Este é um doce óptimo para servir como sobremesa num jantar de Verão. É rápido de fazer e quanto à decoração, pode servir apenas com natas batidas polvilhadas com raspas de chocolate ou então como eu fiz,
com gelado de baunilha regado com molho de chocolate e polvilhado com pepitas caramelizadas da "Vahiné".
A receita foi tirada de um programa da Ana Maria Braga, na TV Globo.
Ingredientes
5 claras batidas em castelo firme
Essência de baunilha q.b.
1 chicara de chá de açúcar
4 colheres de açúcar de chocolate em pó peneirado
Preparação
Bata as claras em castelo firme.
Peneire o açúcar e o chocolate para cima das claras e vá envolvendo delicadamente sem bater e aos poucos.
Unte com manteiga uma forma de tarte e coloque a massa.
Leve ao forno pré-aquecido 160ªC por cerca de 45 minutos, ou até ficar rija ao toque do dedo. Retire do forno deixe arrefecer e sirva.
Pode acompanhar com gelado de baunilha ou natas batidas e molho de chocolate.
BOM APETITE!!!!!
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Fátima, a tua sugestão é uma sobremesa sem duvida deliciosa e duplamente interessante porque é rápida e também um optimo aproveitamento de claras.
ResponderEliminarBjns.
subrescrevo o que a Maria disse, boa receita.
ResponderEliminarFátima essa sobremesa sabia agora tão bem,....
ResponderEliminarAi esse pratinho,....
Beijinhos
Adorei esta sobremesa. Huummmm, o que eu não daria por um pratinho destes...
ResponderEliminarBjs
Uma sobremesa bem original Fátima e excelente para este tempo!
ResponderEliminarBeijinho e Bom Domingo.
Uma verdadeira delicia, Posso provar????
ResponderEliminarBeijinhos :))
FATIMA DU CÉU QUE DELICIA!!!
ResponderEliminarj'attends seulement que tu m'invite pour une merveilleuse dégustation
ResponderEliminarj'en raffole
bonne soirée
Ficou com um óptimo aspecto!
ResponderEliminarLeve, fácil e deve ser uma delícia :)
ResponderEliminarQue blog delícia, te vi lá no prato barato e vim te conhecer, acho que eongordei só vir aqui KKKKK
ResponderEliminarQuando tiver um tempinho, vá lá no DE MIM PRA VC e...DE VC PRA MIM, tome um café comigos e deixe uns pitakos sobre o blog, pois to pensando em trocar a roupa dele!
Beijos
Joana Campos
Eiii Fátima,
ResponderEliminarAssim vc me mata né?
Eu como uma formiga gigante que sou, quase mordi a tela do computador quando vi essa foto!!!
Nossa me deu muita agua na boca, deve ter ficado divina essa receita...
COm certeza farei depois
Bjocas
Rê
Boa tarde,
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Atentamente,
Octávio
Ptitchef.com
Que bom aspecto, deve ser uma delícia!!!
ResponderEliminarBjs...
Que tentadora essa sobremesa :)
ResponderEliminarNham nham..
Beijinhos*