Espetadas de frango com salada

Um prato delicioso e ao mesmo tempo leve como estas espetadas de frango, é o ideal para quando se está de dieta! Ora experimentem, tenho a certeza que vão adorar!!!


                                          Ingredientes
 ESPETADAS

Peito de frango
Pimento verde e vermelho
Cebola
Ananaz natural
Tomate cereja
Sal e pimenta
Azeite
Sumo de limão

SALADA

Alface
Tomate
Pepino
Cebola
Azeite
Vinagre de cidra
Oregãos
                                                              Preparação

Prepare as espetadas: corte o peito de frango em pedaços, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar, enquanto prepara os legumes.

Corte a cebola, os pimentos e o ananás em pedaços médios, de forma a poder enfiar no espeto sem partir. Vá alternando pedaços de frango com pimento vermelho, cebola, ananás, pimento verde e por fim o tomate. Repita esta operação até encher o espeto.

Coloque as espetadas num pirex, regue com o azeite e leve ao grill no forno.

Enquanto as espetadas cozinham, prepare a salada: lave, enxugue e corte as alfaces, o tomate, a cebola e o pepino, tempere com o azeite e o vinagre, salpique com os oregãos e reserve.

Quando as espetadas estiverem douradinhas, retire do forno e sirva de imediato, acompanhadas da salada.









                                                           BOM APETITE!!!!!!!