segunda-feira, 26 de julho de 2010

Pipocas de Festa


Já há algum tempo que andava com curiosidade em experimentar esta receita de pipocas da Nigella. Pois bem, resolvi fazê-lo este fim de semana. Realmente ficam com um sabor bem diferente das tradiconais, e como são bastante condimentadas, ficam perfeitas para acompanhar uma bela cerveja bem gelada, numa destas tardes de verão quentes, na companhia de amigos.
Aqui vai a receitinha......

                                                    Ingrdientes

2 colheres de sopa de óleo
200g de milho de pipocas (usei dos saquinhos continente)
50g de manteiga
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de cominhos em pó
4 colheres de sopa de sal fino (só usei uma)
4 colheres se sopa de açúcar (só usei uma)

                                                   
                                                       Preparação

Deite o óleo numa panela grande, com tampa e ponha em lume forte, junte o milho para pipocas e coloque a tampa rápidamente.

Deixe o milho saltar, abanando a panela de vez em quando para mexer os grãos. Enquanto ouvir os grãos a saltarem não retire a tampa. Quando parar o barulho, espere alguns minutos e retire a panela do lume.

Derreta a manteiga com as especiarias, o sal e o açúcar num outro recipiente, verta sobre as pipocas e coloque tudo num saco de papel.

Abane o saco por várias vezes, para que as pipocas fiquem bem misturadas com a manteiga e as especiarias.

Coloque o preparado em várias taças, e sirva como aperitivo acompanhadas de cerveja bem fresca.




                                    BOM APETITE!!!!!!

7 comentários:

  1. Che meraviglia! Molto gustosi e golosi! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Olá Fátima,
    Com a minha afilhada por casa, as pipocas eram presença constante na minha casa! Adorei esta versão que irei experimentar!
    beijinho e boa semana.

    ResponderEliminar
  3. QUE BELEZA PIPOCAS TEMPERADAS DEVEM SER DELICIOSAS!!!

    ResponderEliminar
  4. j'adore c'est trop bon
    merci pour la recette
    bonne soirée

    ResponderEliminar
  5. Gosto de pipocas mas assim nunca provei. Devem ficar boas :)

    ResponderEliminar
  6. Mon fils adore les popcorns.
    Je note.
    Merci pour la recette.
    Bonne semaine et à bientôt.

    ResponderEliminar
  7. tenho um guloso cá em casa k ia adorar :)
    beijinhos

    ResponderEliminar

Deixe o seu comentário,a sua opinião é muito importante para mim. Obrigada por visitar o blogue Sabores de S. Carlos.
Volte sempre!

Related Posts with Thumbnails