quinta-feira, 27 de maio de 2010

Frango no Forno com Limão


Esta é mais uma das deliciosas receitas da Nigella, retirada de um dos seus programas de TV. Não é muito rápida de confeccionar, mas é muito simples e deliciosa. Na receita original foi usado um frango em pedaços, eu usei peito de frango, pois tinha uma porção no frigorífico pronta a usar. Experimentem!!!

                                      Ingrdientes

1 frango cortado em pedaços
2 dentes de alho com casca
Um raminho de tomilho fresco
3 limões cortados em quartos
150ml de vinho branco
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
                                              Preparação

Lave e corte o frango em pedaços e coloque num recipiente de ir  ao forno. Tempere com sal e pimenta, esmague os alhos com a casca,  corte os limões em quartos e deite sobre o frango. Refresque com o vinho branco e salpique com as folhinhas de tomilho. Por fim regue com um pouco de azeite.

Cubra o tabuleiro com folha de alumínio e leve ao forno a 160 graus C por 2 horas. Findo esse tempo, retire a folha de alumínio e deixe dourar por mais 40 minutos.
Retire do forno e sirva com uma boa salada.


                                    BOM APETITE!!!!!!

8 comentários:

  1. Devia ter ficado muito bom e aromático.
    Bjs.

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  2. Fátima deve ser bem bom e aromático.
    Um beijinho

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  3. Adoro o sabor do limão no frango jinhos Fatinha

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  4. Que delícia de frango, é um prato muito apreciado também por aqui. Adorei seu blog e estou seguindo.
    Fica o convite para conhecer o meu
    Um abraço

    http://picadinhodebacana.blogspot.com

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  5. Voilà un plat que j'aime beaucoup : plein de goût et de saveurs.
    A bientôt.

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  6. Absolutamente delicioso Fatima, me encanta, besoos, gloria

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  7. Que belo franguinho!!!!!!!
    Ficou uma delícia!!!!!!!

    Beijocas :)

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  8. Limão com frango - uma excelente mistura. Resultou muito bem. Obrigada!

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