Muesli Caseiro

Quase sempre preparo o muesli em casa. É fácil, rápido e fica muito mais saboroso. Depois é só colocar num frasco bem fechado e dura imenso tempo.


                                                        Ingredientes

4 chávenas de aveia (da grossa)
3/4 de chávena de óleo (usei um biológico)
1 e 1/2 chávena de mel
2 chávenas de amêndoa lascada
Figos passados q. b.
Alperces secos q.b.
Sultanas (pretas e claras) q.b.
Mirtilos e cerejas secos (se encontrar) q.b.


                                                               Preparação

Num tabuleiro grande, que possa ir ao forno, coloque a aveia, as amêndoas, o mel e o óleo . Misture tudo muito bem e leve ao forno médio até ficar douradinho. Vá mexendo de vez em quando, para que fique tudo por igual.

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe arrefecer completamente. Acrescente então os frutos secos, figos, alperces, sultanas, mirtilos e cerejas cortados em pedaços pequenos e misture tudo bem.

Guarde em frascos bem fechados e sirva ao pequeno almoço com iogurte ou leite, ou ainda pode acompanhar com fruta fresca cortada em pedacinhos.







                                                    BOM APETITE!!!!