terça-feira, 27 de abril de 2010

Lasanha de Courgete com Carne


Mais uma receitinha light para quem está de dieta! Este é um prato rápido e muito fácl de fazer. Fica muito saboroso, experimentem que vão gostar.


                                Ingredientes

400g de carne de vitela magra e moida
2 cougetes grandes
2 queijos de cabra frescos
1 lata de tomate pelado em pedaços (pequena)
1 colher de sopa de polpa de tomate
1 cebola
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
Oregãos e manjericão q.b.
Sale pimenta q.b.

                                      Preparação

Pique a cebola e o alho, deite numa panela e junte o azeite. Deixe refogar um pouco, até a cebola ficar macia e acrescente a carne, mexendo de vez em quando até a carne ficar bem passada. Junte o tomate, tempere com o manjericão, oregãos, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por 15 minutos.

Entretanto lave e corte as courgetes em tiras finas, no sentido do comprimento e leve ao lume numa frigideira anti-aderente, com a outra colher de azeite, até ficarem molinhas e ligeiramente douradas.

Numa assadeira monte a lasanha. Coloque um dos queijos cortado em fatias bem fininhas, salpique com os oregãos, a seguir deite uma camada de courgetes e depois outra camada de molho de carne e assim sucessivamente até acabarem os ingredientes, sendo a ultima camada de queijo. Por fim salpique mais uma vez com os oregãos. Leve ao  forno quente para gratinar.



                                    BOM APETITE!!!!!!

9 comentários:

  1. Uma lasanha light é do melhor que se pode encontrar, querida Fátima!! Um beijinho grande.

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  2. está tentadoramente apetitosa...
    beijinho

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  3. Olá Fátima,
    Está muito simpática essa lasanha light.
    É do que se precisa neste momento , tudo light...
    Beijinhos

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  4. NOSSA QUE BELEZA DE RECEITA LIGTH VOU ANOTAR TODAS!!
    BJIM

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  5. Nhammmm, nhammmm! Faz lembrar a moussaka!
    Eu gosto!
    Beijinho.

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  6. Olha k aspecto tãooo bom :)
    beijoca

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  7. Oi Fátima!
    Aqui no Brasil courgete é chamada de beringela, e a lasanha dela é realmente uma delicia!
    A sua tá de chamar os cachorros!

    bjo pra vc!:D

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  8. Oi Fátima,
    Tudo bem?
    Nossa que aparência deliciosa dessa lasanha.
    Ficou linda.
    Bjs.

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