Pão de Nozes, Mel e Canela

 

Este pão, feito na MFP ficou muito saboroso, e é ideal para o pequeno almoço ou mesmo para o lanche. A receita foi retirada de uma revista "Tele culinária", mas fiz algumas adaptações. Esta aqui, é a minha versão, espero que gostem.

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                    Ingrdientes

300g de farinha de trigo tipo 65 ( usei da nacional)

200g de farinha integral

4 colheres de sopa de mel

1 colher de sobremesa de levedura instantânea (usei fernipam)

2 colheres de chá de canela

4 colheres de sopa de azeite

100g de nozes picadas

2,5 dcl de leite

1 colher de chá de sal (não usei)

                      Preparação

Coloque todos os ingredientes, excepto as nozes, na cuba da MFP, tendo o cuidado de não colocar o sal em contacto com a levedura. 

Seleccione o programa " pão branco" , tamanho 750g, e inicie o programa. passados vinte minutos, na segunda amassadela, adicione as nozes em pedaços e continue o processo. Quando terminar, desenforme e sirva o pão, cortado em fatias.

                               BOM APETITE!!!!!!!!